鮮度・質・大きさのどれをとってもプロ仕様の食材を、ご家庭やお出かけ先で楽しみませんか？多種多様な魚のお刺身はもちろん、ハモやフグは、そのままましゃぶしゃぶや鍋で召し上がれる状態でご提供しています。普段の食卓をちょっと贅沢にしたい時に、鮮魚卸「株式会社 魚里本家（うおりほんけ）」の魚をぜひ。お食い初めや喜寿、お誕生日などのお祝いごとには、手巻き寿司用のネタ盛り合わせや祝い鯛などの特別感ある商品がおすすめです。
またアウトドアの行楽をされる際には、海鮮バーベキューセットが人気。用途やシーンに合わせて、お買い求めください。店頭受け取りとなります。
地方にはクール便での配送が可能です。
※毎週水曜日は9:30閉店となりますので、一般のお客様への販売は休止しております。
「まずはお電話を！」時期やその日の漁獲高、個体の大きさによって価格は変動するため、商品に値札は付けていません。安心の適正価格でご提供いたしますので、ご予算やお求めの商品をご相談ください。仕入れの兼ね合いがございますので、事前にご予約・お問い合わせをお願いいたします。
特別なお祝い事には、祝い鯛を。しっかりと身がついた上質な鯛を、ふっくらと焼き上げます。飾りも付けてご提供しますので、一品プラスするだけで食卓が一気に華やぎます。
【お正月用 祝い鯛】
・マダイ 1尾/40cmサイズ
4,000円(税込4,320円)
他大きなサイズもご用意致します。
・レンコダイ 1尾/25〜30cm
2,000円(税込2,160円)
盛り合わせには、プロ品質のブランド魚なども多数入ります。伝助穴子や生のハリイカ、讃岐サーモンなど、普段はお店でしか味わえない旬の魚種をご自宅でせひ。もちろん、好き嫌いや入れてほしい魚種など対応しますので気軽にお知らせください。
1人前1,320円（税込み）
4人前5,184円（税込み）で4～5種盛りになります。
梅雨明けから晩秋にかけて旬を迎えるハモ。そして、冬に旬を迎えるフグ。当店では直前まで水槽で泳がせた鮮度抜群の状態から捌き、本当の美味しさを感じていただけるよう心がけています。
クエやあんこうなど、高級魚のお鍋もお任せください。あとは出汁の入った鍋にお野菜と入れるだけで楽しめるよう、捌いてご提供いたします。おもてなしからちょっとしたお祝いまで、普段の買い物ではあまり目にしない品をご家庭でお楽しみください。
お花見やバーベキューなど、野外での行楽に、プロ仕様の海鮮はいかがですか？ご予算内でお好みの魚介を組み合わせ、バーベキューに対応した商品をご用意します。ちょと贅沢なお食事に、満足されること間違いなし。鮮度抜群のお刺身はもちろん、干物や焼き魚などの加工品もバラエティ豊富です。
【セット例】サザエ5個、ホタテ5個、有頭エビ5尾
4,000円～お受けします。 予算、人数に合わせて提案いたします。
※季節によって鮎、岩ガキ、スルメイカなどもご用意いたします。詳しくはお問合せください。
※アワビ、サザエは前日連絡でもご用意できます。
※市場の関係で仕入れが変動しますのでできるだけ早めのご予約をお願いいたします。
魚のことを教えてくれるのは街の魚屋でした。買い物する時、おいしい時期や食べ方・選び方などを教えてもらえたのですが、現在ではそんな街の魚屋は減少し、スーパーに並んだものを自ら選んでとるスタイルに変化しました。魚の知識は自ら学ばなければ習得できない環境にあります。インターネットで検索しても情報が多すぎて何が正しいのか何を信じてよいのか不安が残る。実際にネットで知りえた情報を元にスーパーで買っても確信がない。こんなことってありませんか？お魚ゼミでは聞いて、見て、触れて、食べて、実感できる知識を得ることができます。
【概要】
＊開催時間：12:30〜14:00
1時間半（座学45分＋実演45分）
＊題材の魚に関する知識習得と魚料理実演と試食。
＊プロに教わる魚さばき方講座も定期的に開催。
＊弊社スタッフには元プロ和食の職人・洋食・中華の
コックが在籍しており、本格的な魚料理の作り方と料理のコツが学べます。
